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鴨掌煲的做法

經驗分享小常識

1、喜歡啃爪的快快動起手來，炒一炒，燜一燜，鴨掌煲簡單又好吃 。
2、1.備好食材 。2.鴨掌分段，五花肉切片 。3.砂鍋中入油，煎香五花肉，加入花椒，八角和姜蔥炒香 。4.加入鴨掌翻炒 。
【鴨掌煲的做法】3、再加入醬油，料酒翻炒 。加入適量清水或是骨湯，燒開后轉中小火燉約20分鐘 。時間以自己喜歡的口感為準 。然后加入青蘿卜片炒勻，再燜數分鐘，加入鹽，青蒜調味燜一燜即成 。

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