【海鮮大咖的做法】1、食材：大閘蟹10支、扇貝、鮑魚10個、皮皮蝦、大蝦3：2；花蛤、小龍蝦5：2；黃豆芽、金針菇3：2；青筍、木耳各適量 。
2、清洗魷魚，把魷魚表面的薄膜撕下，去除內臟 。沖洗干凈，加鹽腌一下 。
3、大蒜兩頭，去皮洗凈，切成蒜蓉備用 。
4、小蔥、姜切碎或直接用調料包 。
5、龍口粉絲溫水加鹽浸泡10分鐘 。
6、洗干凈小龍蝦、洗干凈花蛤 。
7、把大閘蟹蒸熟、扇貝，鮑魚也蒸熟、皮皮蝦和大蝦汆水 。
8、把小龍蝦煮熟、把調料放到辣鹵里煮到入味 。
9、海鮮大咖美餐榮耀上桌 。
