【水果怎樣搭配合理】水果也是多含水分的食品 ， 供給熱量不多 ， 蛋白質更少 。從水果中也能得到礦物質和維生素 。水果顏色鮮艷 ， 氣味誘人 ， 酸甜適口 ， 孩子很喜愛 。水果吃起來很方便 ， 不必經過烹調 ， 除了很小的嬰孩吃煮熟的水果以外 ， 差不多全是生吃的 。因此 ， 從水果中得到的維生素C就很多 ， 特別是鮮棗、山楂、柑桔、草莓、刺梨、獼猴桃等的維生素C含量很高 。水果還有利便的作用 ， 這是因為水果除了纖維素外 ， 還富有果酸的緣故 。果酸能使消化液增加 ， 飯后吃些水果 ， 有助消化 。
