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菠蘿蜜怎么吃

經驗分享小常識

1、直接生吃
菠蘿蜜一般都是直接生吃的 ， 先用刀將菠蘿蜜從中間切開 ， 然后將黃色果肉取出即可食用 。如果買回來的菠蘿蜜還沒有成熟的話 ， 可以將其與蘋果放在一起 ， 成熟的蘋果會產生少量的乙烯氣體 ， 能夠將菠蘿蜜催熟 。
2、煮熟再吃
不想生吃菠蘿蜜 ， 可以將其煮熟后食用 。將菠蘿蜜果肉洗凈瀝干 ， 然后放入鍋中加入適量的水和食鹽 ， 用中火熬煮15分鐘即可食用 ， 煮熟后的果核也可以剝皮食用 ， 味道好營養也更容易被人體吸收 。
3、菠蘿蜜粥
菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥 ， 將菠蘿蜜的果核剝下 ， 然后將果肉切成小塊 。煮粥的時候和米一起下鍋 ， 等到粥煮熟之后 ， 果肉和核也都熟了 ， 果核可以剝皮食用 ， 粥里面也富含菠蘿蜜的營養 。
4、菠蘿蜜酒
喜歡喝酒的朋友可以將菠蘿蜜用來泡酒 ， 將菠蘿蜜的果核用菠蘿蜜和蜂蜜浸泡在一起 ， 可以釀成菠蘿蜜酒 ， 酒液金黃醇香、口感清甜被稱之為“徐聞液” 。
5、菠蘿蜜汁
【菠蘿蜜怎么吃】將菠蘿蜜的果肉洗凈 ， 然后用淡鹽水浸泡10分鐘 ， 取出后切成小塊撒上適量白砂糖攪拌均勻 ， 再放入攪拌機中加入清水攪拌 ， 濾渣取汁后 ， 一杯純正的菠蘿蜜汁就完成了 ， 將其放入冰箱內冷藏后風味更佳 。

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