1、新鮮藕帶清洗干凈，然后掰成3厘米左右的小段，如果感覺帶皮有些老，可以將皮剝了 。
2、鍋中放入少量水，放入幾粒冰糖，加熱融化 。
3、準備一個帶蓋的盆，放進藕帶，倒入燒開的冰糖水 。
4、加入泡椒，倒入一些泡椒的水 。
5、放入幾瓣蒜、醋、少量鹽 。
6、放入切碎的紅椒丁 。
【泡藕帶的做法】7、蓋蓋密封，放入冰箱泡制 。
8、24小時取出，可以食用 。如果一次不能吃完，可以取出一些放入盤中 。剩下的放入冰箱 。
1、新鮮藕帶清洗干凈，然后掰成3厘米左右的小段，如果感覺帶皮有些老，可以將皮剝了 。
2、鍋中放入少量水，放入幾粒冰糖，加熱融化 。
3、準備一個帶蓋的盆，放進藕帶，倒入燒開的冰糖水 。
4、加入泡椒，倒入一些泡椒的水 。
5、放入幾瓣蒜、醋、少量鹽 。
6、放入切碎的紅椒丁 。
【泡藕帶的做法】7、蓋蓋密封，放入冰箱泡制 。
8、24小時取出，可以食用 。如果一次不能吃完，可以取出一些放入盤中 。剩下的放入冰箱 。
