清蒸骨魚做法：
用料：
骨魚一條、檸檬兩片、蔥少許、姜絲15克、醬油一勺、香油一勺、鹽一勺 。
步驟：
1、把魚洗凈，打花刀備用；
2、一勺鹽均勻抹在魚肚內(nèi)和魚身，檸檬放于魚肚內(nèi)，切少許姜絲放在魚肚，進行腌制15分鐘；
【清蒸骨魚怎么做】3、把腌好的魚放入鍋中蒸15分鐘，出鍋前撒上蔥段，淋上醬油和香油各一勺 。
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