1、準(zhǔn)備細(xì)面500g，青菜300g，豆芽250g，雞蛋40g，包菜250g，油，醬油，鹽各15克；
2、做法，將綠豆芽洗好，250g包菜切成絲；
3、倒15克的油，油溫加熱到50度后，把40g雞蛋下鍋炒熟，再放入300g青菜和250g包菜絲；
【西安炒細(xì)面如何做】4、放入250g綠豆芽，翻炒半分鐘，再把準(zhǔn)備好的500g細(xì)面放進去；
5、放15克的醬油，增加色澤，放10克鹽，翻炒五分鐘即可 。
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