清蒸石頭魚的做法：
材料：石頭魚、蔥、生姜、蒸魚醬油、食用油 。
做法步驟：
1、將魚洗凈晾干裝盤 。
2、兩根蔥白切大段放在魚身下，使得造型好看，且能讓底部也能進入蒸汽 。
3、姜置于魚身上，蔥青切末塞在魚身，倒入少許料酒，撒些鹽 。
4、水燒開之后，將魚放入蒸鍋，8分鐘后關(guān)火，另起一鍋倒入食用油，燒至8成熟 。
【誰知道石頭魚的做法】5、將油澆在魚身上，聽到蔥爆鍋的響聲即可，再將蒸魚醬油從魚身上淋上去就完成了 。
清蒸石頭魚的做法：
材料：石頭魚、蔥、生姜、蒸魚醬油、食用油 。
做法步驟：
1、將魚洗凈晾干裝盤 。
2、兩根蔥白切大段放在魚身下，使得造型好看，且能讓底部也能進入蒸汽 。
3、姜置于魚身上，蔥青切末塞在魚身，倒入少許料酒，撒些鹽 。
4、水燒開之后，將魚放入蒸鍋，8分鐘后關(guān)火，另起一鍋倒入食用油，燒至8成熟 。
【誰知道石頭魚的做法】5、將油澆在魚身上，聽到蔥爆鍋的響聲即可，再將蒸魚醬油從魚身上淋上去就完成了 。
