【橙子和雞蛋可以一起吃嗎】橙子不宜和雞蛋同時食用 ， 雞蛋與橙子同時食用會影響人體的消化吸收功能 ， 因為橙子里含有豐富的維生素C和果酸 ， 維生素C和果酸會與雞蛋里所含有豐富的蛋白質(zhì)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)造成蛋白質(zhì)因反應(yīng)作用而凝固 ， 這會使蛋白質(zhì)難以在人體上被消化和吸收掉 ， 加重人體胃部的負(fù)擔(dān)并使胃部受到一定程度的損傷 ， 甚至使人體產(chǎn)生不良的癥狀 ， 食物中毒 。
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