1、播種時間：油麥菜一般在夏天和秋天栽培，所以播種育苗大概要提前半個月進(jìn)行，這樣可以剛好在栽種最佳時間移栽到大田中去 。但是在夏季有些地區(qū)也可以栽培，比如一些高山溫度較低的地區(qū) 。還有溫室可以反季節(jié)栽培，大棚可以提前栽培時間 。
2、浸種催芽：浸種催芽可以讓種子發(fā)芽容易一些，另外催芽可以使種子出苗比較整齊，大部分的種子破口露白再播種，發(fā)芽快速 。用清水浸種5小時后瀝干后再催芽，由于種子較小可以不用熱水浸種 。催芽可以自用干凈濕沙層積處理 。一層20厘米沙子，放上種子，再覆蓋沙子2到3厘米 。保溫瓶中加冰塊和水放入種子催芽，一天換水一次 ?；蛘呤前逊N子用濕布包好放在15到20度保溫箱，每天沖洗一次 。
3、播種育苗：直播于苗床，苗床均勻撒播，或是開行溝播種，同樣都要均勻播種，這樣才能方便間苗 。播種覆土1厘米，催芽后覆土比直播淺一些，方便發(fā)芽 。春秋氣溫好可以不保護(hù)育苗，也可以在大棚育苗，大棚育苗比較快 。幼芽需要保濕，但要減少去陽光直射，可以在蔭蔽處育苗 。
【苦麥菜育苗方法】4、出苗管理：播種后要澆水，使土壤濕潤，而且要一直保持下去，最好在每天早晚澆水，但是水量不要多，噴霧比較好，可以讓幼苗葉片迅速吸水 。但又不會造成土壤積水 。出苗后葉菜類容易發(fā)生軟腐病，霜霉病、猝倒病之類病害 。降濕，撒稻谷殼可以吸濕，防止病害 。但是要先拔除病株，再噴灑多菌靈等藥劑消滅病害 。苗長到5厘米時候可以看密集程度疏苗，留下健壯苗，其他都拔掉 。長有5片葉時可以移栽定植 。
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