少食無害，經(jīng)常吃對(duì)身體有害 。
原因：
1、含有防腐劑 。為延長(zhǎng)保存期，罐頭食品在制作過程中要加入防腐劑 。一般而言，罐頭食品所加防腐劑經(jīng)過檢驗(yàn)對(duì)人體無毒害作用，少量短期食用是相對(duì)安全的，但是，經(jīng)常食用對(duì)肝、腎均有損害 。
2、含有添加劑 。罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美，在加工過程中，罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調(diào)味劑等，對(duì)小兒有害 。
【吃罐頭對(duì)身體有害嗎】3、損失維生素 。罐頭加工后損失維生素C大約有百分之十到百分之六十，維生素B1損失百分之二十到百分之八十，維生素B2與維生素PP損失不到百分之十，泛酸損失百分之二十到百分之三十，維生素A損失百分之十五到百分之二十 。
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