【荷蘭豆炒香菇是怎么做的】1、干香菇用溫水浸泡 ， 完全泡發后 ， 沖洗干凈用力擠出水 ， 然后切成片；
2、荷蘭豆撕去兩邊的老筋 ， 洗凈后斜刀切片；
3、鍋中熱油 ， 先倒入香菇片翻炒一分鐘左右 ， 再倒入荷蘭豆 ， 繼續翻炒3到5分鐘左右；
4、最后 ， 調入生抽 ， 炒勻即可 。
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