1、由來：相傳當年重耳(晉公子重耳)周游列國，歷盡艱辛 。一次，他挨餓難熬，百般無奈時，介之推割下自己大腿上的肉給他吃 。后來重耳當了國王（晉文公，春秋五霸之一），去找和母親一起躲在深山中的介之推 。遍尋不到，便下令放火燒山，想以此逼出介之推，但最后發現介之推與其母被燒死 。重耳十分后悔，便規定每年此時不得生火，一切吃冷食，稱為寒食節（山西省介休市當地居民仍然對此深有記憶，但只限于思想，實際節日這天已沒有吃寒食的活動） 。
【清明節吃寒食的由來】2、其實，寒食節的真正起源，是源于古代的鉆木、求新火之制 。古人因季節不同，用不同的樹木鉆火，有改季改火之俗 。而每次改火之后，就要換取新火 。新火未至，就禁止人們生火，這是當時的一件大事 。寒食節習俗，有上墳、郊游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤（拔河）等 。其中上墳之俗，是很古老的 。
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