1、蘿卜去皮切成小段用3匙鹽腌制21個小時 。蘿卜出水了以后倒掉鹽水 。用礦泉水把蘿卜條洗凈 。
2、碗里裝好糖，加上半碗溫水入微波爐微波1分半（用鍋子煮也行），糖溶化后加入醋就成糖醋汁 。
【腌蘿卜怎么做】3、最后把糖醋汁倒進蘿卜條，拌勻，再加上少許的鹽和雞精 。倒上油潑辣子 。腌制4個小時就可以吃了 。
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