1. 首頁 > 經驗知識 > >

怎么用番茄醬做成番茄沙司

經驗分享小常識

材料：
主料：番茄醬一千克、洋蔥三十克、大蒜十五克 。
調料：白砂糖三十克、鹽十二克、檸檬汁五克、白醋五克、橄欖油二十五克 。
做法：
洋蔥去皮切成小塊；大蒜去皮切成小塊；把番茄醬與洋蔥、大蒜一同放入料理機中打碎，打成番茄糊；炒鍋放入橄欖油燒熱，倒入番茄糊熬煮；熬到番茄糊變粘稠時加入白砂糖、鹽、檸檬汁、白醋，繼續熬煮，直到番茄糊粘稠為止 。番茄醬和番茄沙司的區別：
【怎么用番茄醬做成番茄沙司】番茄醬就是純番茄，而番茄沙司是番茄醬調味之后做成的 。番茄沙司可以直接食用，而番茄醬必須經過烹飪處理 。番茄醬的番茄紅素含量大大高于番茄沙司 。

    推薦閱讀