番茄排骨湯怎么做

1、西紅柿洗凈切大塊,排骨用清水漂去血水清洗干凈 。
2、鍋內放清水,下漂去血水的排骨,燒開,兩三分鐘后撈出排骨清洗干凈 。
【番茄排骨湯怎么做】3、砂鍋內放清洗干凈的排骨,放清水,放生姜片、蔥斷兒,大火煮開后轉小火煲半小時左右 。
4、把切成大塊的西紅柿放入排骨湯里,再開大火,湯沸后,轉小火再煲一小時左右 。
5、最后放鹽調味,可撒少許蔥花,西紅柿排骨湯里有蔥花 。

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