電紫砂鍋的使用方法是什么

1、電紫砂鍋可以慢慢加溫，不能一下就用大火燒，以免脹裂。
2、食物燒好后，用木片把鍋架起，均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂，可根據(jù)砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火后，放在鐵圈上，使底部不直接觸地，懸空自然降溫，使砂鍋使用時間更長。
3、電紫砂鍋不要炒菜，因為炒菜的油溫很高，當鍋內(nèi)油被燒熱時，鍋容易炸裂。所以做飯時應(yīng)該先加水，然后才能放到爐火上，如果先燒鍋后放水，也容易使鍋炸裂。
【電紫砂鍋的使用方法是什么】4、端下砂鍋時，要放在干燥的木板上，不要放在瓷磚或水泥地面上。
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電紫砂鍋的使用方法是什么

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