怎么做口水雞

1、首先將雞洗干凈放入冷水、姜片、蔥段、十粒花椒，燒開后轉(zhuǎn)小火煮五分鐘。再關(guān)火燜熟，大約十五分鐘左右。
2、用筷子撮一下雞腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示雞熟透。然后撈出放入冰水中泡冷。
3、洗干凈鍋，加入少許油和花椒，小火爆香后撈出花椒。
4、舀入一小勺到裝有辣椒粉的碗中，拌均勻辣椒粉，繼續(xù)燒熱剩余的油，冒煙的時(shí)候可以關(guān)火，倒入辣椒粉中迅速拌均勻。
【怎么做口水雞】5、然后加入蒜末，生抽，雞湯，鹽，糖，香醋調(diào)成醬汁。
6、炒香花生米，然后壓碎成粗顆粒，炒香芝麻，備用，雞撈出切塊碼放碟中，倒入醬汁。
7、撒上芝麻和花生碎，撒上蔥花即成。

怎么做口水雞

推薦閱讀

關(guān)于節(jié)約糧食的名言詩句關(guān)于節(jié)約糧食的名言和詩句

奮斗勵(lì)志朋友圈句子勵(lì)志短句致自己奮斗朋友圈

想發(fā)朋友圈表示心情不好的句子心情不好發(fā)朋友圈的句子心情短句

貝拉玻尿酸是合法的嗎貝拉玻尿酸是進(jìn)口的還是國產(chǎn)的

核桃仁做菜的菜譜，您知道桃仁脆溜雞的做法

淺紫色顯皮膚黑還是白

庫倫旗景點(diǎn)

居家隔離和集中隔離的區(qū)別什么情況下要隔離28天

蟬蛹是什么

怎樣能豐胸最安全有效