大塊醬牛肉用高壓鍋壓燉35分鐘就可以熟了 。燉完后最好放在里面不動,等涼了,再拿出來 。這樣,可以更加入味 。燉好后的醬牛肉鮮味濃厚,口感豐厚,燉熟后可以切成片狀當做下酒菜來食用 。
【大塊醬牛肉用高壓鍋壓多久】醬牛肉是一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品,是源于內蒙古呼和浩特著名的特色名菜 。
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