1、主料：腸粉200克、水100克、雞蛋2個 。
2、輔料：蘿卜干適量 。
3、做法：
（1）將200克腸粉倒入碗中，加入100克水，均勻攪拌 。
（2）將胡蘿卜干切碎 。
【腸粉的做法和配方】（3）打入兩個雞蛋，攪拌均勻 。
（4）在盤中倒入腸粉，澆上雞蛋液，撒上胡蘿卜干 。
（5）放入微波爐，高火兩分鐘 。
（6）端出趁熱卷起即可 。
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