面瓜在某些地區的方言中就是指南瓜，又稱倭瓜、番瓜、北瓜 。原產于南美洲，后傳入我國 。一年生蔓生草本 。莖長達數米，節處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷須分3～4叉 。
【面瓜是什么意思】面瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分 。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視 。不僅有較高的食用價值 。而且有著不可忽視的食療作用 。
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