1、食材:
帶魚800克、冰糖10幾顆、肉皮1塊、料酒適量、生抽適量、蔥姜蒜適量 。
【帶魚罐頭怎么做的】2、方法:
(1)清洗并切段帶魚,準備調味料 。
(2)現在起鍋燒油,將帶魚煎至金黃色 。
(3)接下來,我們煎制兩面金黃即可撈出備用 。
(4)然后,準備一碗排骨湯 。
(5)將排骨湯倒入高壓鍋中,加冰糖調味,炸好的帶魚 。
(6)添加一塊豬肉皮(魚煮熟并冷卻后會有罐裝凝膠湯) 。
(7)上部蒸汽壓力閥持續20分鐘(此時間取決于您自己的壓力鍋的情況) 。
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