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怎么做果凍蛋糕

經驗分享小常識

1、原料：150克含糖植物鮮奶油、1杯橙汁、1杯葡萄汁、5包QQ糖、25克草莓、1片六寸鮮奶油蛋糕底 。
2、植物鮮奶油打發成奶昔狀態 。
3、1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液態 ， 倒入打發鮮奶油中混合均勻 。
4、蛋糕模具內放入一片蛋糕底再倒入混合好的鮮奶油 ， 放入冰箱冷藏1小時 。
5、取出在邊圍上一圈櫻桃蕃茄片 。
【怎么做果凍蛋糕】6、2包黃色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態 ， 倒入橙汁中混合均勻 ， 倒在凍好的奶油慕斯餡上 ， 放入冰箱冷藏至結凍 。
7、另外2包紅色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態 ， 倒入葡萄汁中混合均勻 ， 倒在凍好的黃色果凍餡上 ， 再鋪上水果裝飾 ， 重新放入冰箱冷藏至結凍就好 。

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