素椒炸醬面材料：以二兩一碗計鮮切面100克、青菜、萵筍尖或者豌豆尖，20克炸醬面調(diào)料：醬油1湯匙即15ml、甜紅醬油1茶匙即5ml、芝麻醬1茶匙即5ml、香油2茶匙即10ml、醋半湯匙即10ml、紅油辣椒1湯匙即15ml、花椒面、雞精半茶匙即3克、蔥花20克、蒜泥10克、豬油1茶匙即5ml、芽菜肉末1湯匙;
做法：
1、用芝麻油將芝麻醬調(diào)勻待用，青菜洗凈待用；
2、將包括調(diào)好的芝麻醬在內(nèi)的所有調(diào)料按照個人的口味放入碗內(nèi)待用；
【素椒雜醬面制作方法】3、鍋內(nèi)加足夠清水燒沸，將
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