1、原料:白飯1碗、黃豆芽2兩、小黃瓜絲2大匙、胡蘿卜絲2大匙、蛋1個(gè)、素韓國(guó)泡菜2大匙、烤松子仁少許,辣豆瓣醬少許、鹽少許、韓國(guó)辣醬2大匙 。
【韓式蔬菜拌飯的制作方法】2、黃豆芽洗凈,用少許油炒軟后,加入辣豆瓣醬拌勻,盛出待用 。
3、蛋去殼、打散,加少許鹽調(diào)味,再用平底鍋,抹上少許油,煎成薄片狀,取出切細(xì)絲 。
4、準(zhǔn)備一只大碗,盛入白飯,再分別將黃豆芽、小黃瓜絲、胡蘿卜絲、蛋絲、泡菜依序呈放射狀排列,撒上烤松子仁,最后把韓國(guó)辣醬擺在中間 。食用時(shí),把所有材料攪拌均勻即可 。
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