【提拉米蘇慕斯大福做法】原料：主料雞蛋一個(gè)，糖55克，淡奶油165克，奶油奶酪200克 。輔料：檸檬汁5克，咖啡酒50毫升，可可粉少許，手指餅干適量 。方法如下：1、碗里打入雞蛋，加入白糖，用熱水將碗周圍加熱，攪拌，直至蛋黃發(fā)白 。2、取檸檬汁，加入淡奶油，再把奶油、奶酪打勻，倒入調(diào)好的檸檬汁 。3、淡奶油打發(fā)，再把前兩種糊與其混合 。4、準(zhǔn)備咖啡酒，放入餅干浸泡一秒，準(zhǔn)備杯子倒入一層芝士糊，放入餅干，依次疊加，放滿杯子，冷藏4小時(shí)，拿出裝飾即可 。
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