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葡萄美酒 葡萄美酒夜光杯整首詩(shī)

生活經(jīng)驗(yàn)知識(shí)分享

1、與白酒一樣 ， 中國(guó)葡萄酒的起源也很早 。
2、最早對(duì)葡萄的文字記載 ， 見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》 。
3、古代原生葡萄 ， 統(tǒng)稱(chēng)山葡萄、刺葡萄等 ， 也叫野葡萄 。
4、葡萄在《史記》中寫(xiě)作“蒲陶” ， 在《漢書(shū)》中寫(xiě)作“蒲桃” ， （后漢書(shū)）中寫(xiě)作“蒲萄” ， 可見(jiàn) ， 早在周代 ， 就已經(jīng)有了人工種植的葡萄園了 。
5、《史記·大宛列傳》：西漢建元三年（公元前138年）張騫奉漢武帝之命 ， 出使西域 ， 看到“宛左右以蒲陶為酒 ， 富人藏酒萬(wàn)余石 ， 久者數(shù)十歲不敗” 。
6、隨后 ， “漢使取其實(shí)來(lái) ， 于是天子始種苜蓿、蒲陶 ， 肥澆地……”可知西漢中期 ， 中原地區(qū)的農(nóng)民已得知葡萄可以釀酒 ， 并將歐亞種葡萄引進(jìn)中原了 。
7、他們?cè)谝M(jìn)葡萄的同時(shí) ， 還招來(lái)了釀酒藝人 ， 自西漢始 ， 中國(guó)有了西方制法的葡萄酒人 。
8、三國(guó)時(shí)期的魏文帝曹丕說(shuō)過(guò)：“且說(shuō)葡萄 ， 醉酒宿醒 。
9、掩露而食；甘而不捐 ， 脆而不辭 ， 冷而不寒 ， 味長(zhǎng)汁多 ， 除煩解渴 。
10、又釀以為酒 ， 甘于曲糜 ， 善醉而易醒……”這對(duì)葡萄和葡萄酒的特性 ， 認(rèn)識(shí)得非常清楚了 。
11、只是葡萄酒只限于在貴族中飲用 ， 平民百姓是絕無(wú)口福的 。
12、唐朝貞觀(guān)十四年（公元640年） ， 唐太宗命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌 。
【葡萄美酒 葡萄美酒夜光杯整首詩(shī)】13、高昌歷來(lái)盛產(chǎn)葡萄 ， 在南北朝時(shí) ， 就向梁朝進(jìn)貢葡萄 。
14、《班府元龜卷》說(shuō)：唐朝破了高昌國(guó)后 ， 收集到馬乳葡萄放到院中 ， 并且得到了釀酒的技術(shù) ， 唐太宗把技術(shù)資料作了修改后釀出了芳香酷烈的葡萄酒 ， 和大臣們共同品嘗 。
15、這是史書(shū)第一次明確記載內(nèi)地用西域傳來(lái)的方法釀造葡萄酒檔案 ， 長(zhǎng)安城東至曲江一帶 ， 俱有胡姬侍酒之肆 ， 出售西域特產(chǎn)葡萄酒 。
16、唐代著名詩(shī)人李白就是那里的常客 ， 并寫(xiě)道：“葡萄酒 ， 金叵羅 ， 吳姬十五細(xì)馬馱” ， 唐詩(shī)中還有“葡萄美酒夜光杯”之句 。
17、可見(jiàn) ， 李白等喝的或許就是唐代盛興的葡萄酒 ， 或是黃酒 ， 即使是蒸餾后的葡萄酒 ， 度數(shù)也不會(huì)高多少 。
18、13世紀(jì) ， 馬可波羅來(lái)中國(guó) 。
19、在他的《游紀(jì)》中說(shuō)：太原府國(guó)“……那里有許多好葡萄園 ， 制造很多的酒……酒由這里販運(yùn)到全省各地 。
20、”中國(guó)葡萄酒雖有漫長(zhǎng)的歷史 ， 但生產(chǎn)規(guī)模不大 ， 產(chǎn)量不多 。
21、直到清光緒十八年 ， 華僑張弼士先生集資350萬(wàn)兩銀子 ， 在山東省煙臺(tái)市成立了張?jiān)Ｆ咸厌劸乒?nbsp;， 張弼士雇用上千人 ， 修建葡萄園 ， 并從法國(guó)、意大利等歐洲葡萄釀酒國(guó)家引進(jìn)25萬(wàn)株葡萄植株共129個(gè)品種；并重金聘請(qǐng)了奧地利駐煙臺(tái)領(lǐng)事為釀酒技師 ， 先后釀成了紅葡萄酒、白葡萄酒、味美思、白蘭地等16個(gè)系列產(chǎn)品 。
本文到此分享完畢 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。

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