燉豬蹄和湯里面放土豆是可以的，但不是好的搭配 。
豬蹄含膠很高，口感比較膩，而土豆淀粉質(zhì)很重，口感也不清爽，這兩樣的搭配，只會(huì)越吃越飽，越吃越膩 。
【燉豬蹄里面能加入土豆嗎急等】可以用花生取代土豆 ?；ㄉ鸂I養(yǎng)價(jià)值高，淀粉含量相對(duì)較低，對(duì)心血管有利，口感比土豆清爽，和豬蹄一起燉是個(gè)好的搭配 。
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