【椰汁千層糕怎么做】1、在碗中放入馬蹄粉 ， 倒上清水攪拌 ， 過濾去雜質后 ， 做成生漿 。
2、將紅糖放入鍋中 ， 加水 ， 煮化后轉小火 。
3、舀上生漿倒入糖水攪拌 ， 煮成稀糊狀后 ， 倒入生漿中攪勻 。
4、馬蹄粉倒入碗中 ， 加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻 ， 過濾去雜質 。
5、在鍋中加水 ， 蓋蓋子燒開 ， 加入黃色液體 ， 蓋蓋蒸三分鐘 ， 蒸至透明表面凝固 ， 再倒上白色液體 ， 蒸至表面凝固 ， 黃白相間重復加層 。晾涼后脫膜切塊食用即可 。
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