我發(fā)現(xiàn)許多樊凡的粉絲和朋友喜歡烘焙，他們在周末烘焙自制的甜點和蛋糕 。
淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì)在烘焙過程中糊化變性，成為蓬松可口、質(zhì)地細(xì)膩的食品 。整個過程真的超級治愈 。
然而，做蛋糕并不容易 。每次樊凡做新的甜點，他都會翻身 。
有些看似簡單的蛋糕，做起來可能需要很長時間 。
當(dāng)然啦！在眾多的蛋糕中，有些真的很簡單，兩步就搞定，毫不費力，比如今天樊凡做的爆漿酸奶蛋糕 。
這是我做過的為數(shù)不多的簡單蛋糕之一 。只是攪拌和烘烤的問題 。
酸奶蛋糕熱量低，連減肥的朋友都可以吃 。奶香濃郁，味道很棒！
藍(lán)莓味不濃也不濃，剛剛好 。這是我最喜歡的微甜口味 。感興趣的朋友可以趕緊試試！
酸奶、雞蛋、藍(lán)莓
糖、玉米淀粉
準(zhǔn)備一瓶酸奶，雞蛋2個，糖一勺，玉米淀粉2勺 。
攪拌至光滑 。
用油紙倒入6寸蛋糕模中，用藍(lán)莓裝飾 。
烤箱180度烤30分鐘 。是不是超級簡單？
哇，藍(lán)莓在爆漿！入口即化，而且熱量還很低 。趕緊點個小愛來收藏吧~
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