1、50克鹵牛肉切片,蔥一根,蔥白切2厘米蔥段剩余切蔥花,1個(gè)青椒切好后備用 。
2、將切好的牛肉片和蔥段放入沸水,煮出香味后,同時(shí)放入100克面條和30克豌豆 。
3、面條煮至7成熟時(shí)開小火,根據(jù)自己口味防入適量鹽,花椒粉,味極鮮 。
4、湯稍微變濃時(shí)放入蔥花和切好的青椒,同時(shí)關(guān)掉火,放入適量花椒油不要太多 。
【豌豆牛肉面如何做】5、然后稍微攪一下就可以出鍋了,盛出后放入適量油炸花生米 。
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