文章目錄
- 材料
- 練習(xí)步驟
嗯，味道好極了
材料 普通面粉 220g酵母 3g紅糖 適量雞蛋 2個溫水 適量
練習(xí)步驟 1.首先，根據(jù)個人喜好調(diào)整紅糖水 。一定要用溫水 。如果沒有溫水，看下一步 。
2.如果沒有溫水，就像我一樣，在鍋里加熱至微熱，然后晾至溫?zé)?。
3.酵母和普通面粉，混合后放入紅糖水中 。
4.打入兩個雞蛋，攪拌成無顆粒面糊 。
5.用塑料薄膜覆蓋，并證明它的兩倍大小 。
6.面糊醒發(fā)后，攪拌，排氣 。電飯鍋刷上油，倒入面糊 。你可以在面糊底部撒一些葡萄干或堅果 。就在鍋里蒸吧 。我的電飯煲是自動開關(guān)的 。如果你的不是，先蒸30分鐘左右，再看熟了沒有 。
7.做好之后，來一個精致的擺盤，一頓美好的下午茶就誕生了 。
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