1、首先將黃瓜洗凈 ， 切掉頭部和尾部 ， 在切掉頭部和尾部時(shí)可以斜著切 。
2、然后將黃瓜切成幾段 ， 每一段控制在3-5cm ， 不宜過(guò)長(zhǎng) ， 需要注意的是一定要斜著切 。
3、然后將切好的小段黃瓜立著放到菜板上 ， 用菜刀直接從上往下切開(kāi) ， 每一段黃瓜可以切四到五段 ， 切下的黃瓜就是菱形形狀 。
【黃瓜怎么切菱形】4、切段的黃瓜不宜過(guò)長(zhǎng) ， 過(guò)長(zhǎng)了一方面不方便下刀 ， 容易切到手 ， 另一方面太長(zhǎng)也不美觀 。
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