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細(xì)粉炒雞蛋怎么做好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

主料：尖椒、細(xì)粉、雞蛋、、油、鹽、醬油、蔥花、姜、味精、大料 。
步驟：
1、鍋中放油，先把大料炒香；
2、再放入蔥花和姜片，煸香；
3、加入醬油，少許鹽；
4、加入適量水燒開(kāi)；
5、關(guān)火，把細(xì)粉泡在里面，大概20分鐘；
6、泡細(xì)粉的時(shí)候切好尖椒，把雞蛋打散；
7、20分鐘后撈出泡好的細(xì)粉；
8、炒雞蛋；
9、炒好后加入尖椒；
10、加入細(xì)粉；
【細(xì)粉炒雞蛋怎么做好吃】11、用剛剛泡細(xì)粉的湯汁燜一下，出鍋前淋點(diǎn)香油，開(kāi)鍋即可 。

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