說(shuō)到濟(jì)源我們就會(huì)想到愚公移山這個(gè)典故 ， 因?yàn)闈?jì)源是愚公移山的發(fā)源地 ， 今天我們不是要說(shuō)愚公移山的故事而是要來(lái)談一談濟(jì)源的美食 。走遍濟(jì)源的大街小巷 ， 探訪屬于濟(jì)源的味道 。
濟(jì)源十大名吃老店1.柿檳光頭飯店
2.拜記壓板肉
3.袁記一碗香
4.國(guó)河飯店
5.平安炒面
6.鍋盔芽
7.世青砂鍋居
8.曾宜坊信陽(yáng)菜
9.祝記水煎包
10.林坤麻糖
1.柿檳光頭飯店地址：北海大道與愚公路交叉口向東200米路北
來(lái)到濟(jì)源當(dāng)然要嘗一嘗炒饸饹 ， 這家的炒饸饹堪稱(chēng)一絕 ， 不僅吃起來(lái)十分勁道 ， 有嚼頭 ， 而且香味完全融入到饸饹中 ， 口感極佳 。這里的炒小米、甲魚(yú)泡饃、牛肉泡饃都是十分美味的 。
2.拜記壓板肉地址：北海大道下街獅子口向東100 米路南
這家店已經(jīng)擁有三代人的歷史 ， 在濟(jì)源已經(jīng)屬于老字號(hào)餐飲店了 。這家壓板肉是遠(yuǎn)近聞名的 ， 許多周邊城市的人慕名來(lái)這里吃 ， 當(dāng)然如果你6月至9月會(huì)錯(cuò)過(guò)這道美食 ， 因?yàn)樘鞖庠虻昀锊蛔鰤喊迦?。
3.袁記一碗香地址：北海大道與荊梁街交叉口東北角
這家店之所以被列在這里 ， 是因?yàn)樗幸坏姜?dú)特的美食囫圇 。它的名字聽(tīng)起來(lái)雖然怪怪的 ， 其實(shí)它所選取的食材都很常見(jiàn)玉米、面包、牛肉、大蔥等 。形如圓球 ， 味道香濃 。
4.國(guó)河飯店地址：湯帝路文翠花園對(duì)面
這家點(diǎn)外部裝修十分儉樸 ， 陳設(shè)也十分簡(jiǎn)單 ， 剛進(jìn)這家店時(shí)你可能會(huì)對(duì)這家店保持懷疑 ， 但是你吃過(guò)他們的菜之后一定會(huì)大為贊嘆 。特別是這家的望鄉(xiāng)魚(yú)、芝麻姜片、炸涼粉、炸魚(yú)鱗、酸菜魚(yú)頭面等都值得被推薦的 。
5.平安炒面地址：玉泉街道北水屯居委會(huì)路口
根據(jù)名字我們就能猜出 ， 這是一家主打炒面的飯店 ， 這家店雖然沒(méi)有富麗堂皇的設(shè)計(jì) ， 但是干凈整潔 ， 讓人舒服 。坐下來(lái)點(diǎn)一份炒面、一碗肚絲湯、一瓶冰爆爽 ， 幾瓣蒜 ， 這簡(jiǎn)直是就是吃炒面的最佳方式 。
6.鍋盔芽地址:荊梁街石油公司北鄰
這是濟(jì)源特色美食之一 ， 這家店是由一對(duì)老夫妻經(jīng)營(yíng)的 ， 他們做了20多年 ， 一直都不漲價(jià) ， 如今還是1.5元/個(gè) ， 正如這鍋盔芽的價(jià)格 ， 它的味道也依舊地道 ， 脆脆的 ， 有嚼勁 。
7.世青砂鍋居地址：鴻運(yùn)樓十字路口東北角
這家砂鍋店之所以這么受歡迎 ， 是因?yàn)樗闹谱鞴に嚲?、地?。老板堅(jiān)持每天煮新鮮的肉原湯 ， 保證面湯的鮮美 ， 再搭配上好的粉條、海帶、豆腐皮、牛肉等 。這砂鍋是不可能不美味的 。
8.曾宜坊信陽(yáng)菜地址：愚公路春天時(shí)尚酒店三樓
雖然這家店主推信陽(yáng)特色菜 ， 但是依然吸引了無(wú)數(shù)的本地居民來(lái)這里下館子 。該店裝修精致 ， 服務(wù)工作做得好 ， 炒出來(lái)的菜味道棒!最值得推薦的是紅燜魚(yú)雜、魚(yú)頭泡飯、羊油炒飯等 。
9.祝記水煎包地址：沁園路河合橋南向東 100米十字口東南
在濟(jì)源也能吃到美味的水煎包 ， 祝記水煎包被公認(rèn)為當(dāng)?shù)刈罡叱缘乃灏?。外表金黃 ， 酥脆 ， 咬一口 ， 里面的餡香、油汁頓時(shí)滑入口中 ， 口齒盈香 ， 讓吃貨們贊不絕口 。
10.林坤麻糖地址：玉泉街道北堰頭居委會(huì)東
【濟(jì)源十大名吃老店：鍋盔芽上榜，它隱藏于農(nóng)家小院】林坤麻糖大概是濟(jì)源最好吃的一家麻糖店了 ， 它雖然隱藏在農(nóng)村的小作坊里 ， 但是依然抵擋不住紛至沓來(lái)的吃貨們 。麻糖飄香十里 ， 外皮酥脆 ， 讓人吃一次就忘不了它的味道 。
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