鳥類 。鴿是鴿形目鳩鴿科數(shù)百種鳥類的統(tǒng)稱 。平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種 ， 而且是家鴿 ， 家鴿中最常見的是信鴿 ， 主要用于通訊和競翔 。鴿子和人類伴居已經(jīng)有上千年的歷史了 ， 考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)的第一幅鴿子圖像 ， 來自于公元前3000年的美索不達(dá)米亞 ， 就是現(xiàn)在的伊拉克 。
常吃鴿子肉的五大好處：【鴿子屬于什么類 燕子和鴿子屬于什么類】第一 ， 美養(yǎng)顏 。鴿子肉中含有豐富的軟骨素 ， 這能幫助修復(fù)關(guān)節(jié)活性 ， 常吃能有效改善人體機(jī)能 。
第二 ， 促進(jìn)傷口愈合 。鴿子中的膠原蛋白具有促進(jìn)傷口愈合的作用 ， 因此很多家屬會在患者開刀后煲煮紅豆鴿子湯 ， 就是利用了這一功效 。
第三 ， 預(yù)防腰腿痛 。有些人因?yàn)楣ぷ餍枰?nbsp;， 需要長時間保持站立的姿勢 ， 這往往會誘發(fā)腰腿痛的問題 ， 而鴿子中的B族維生素和泛酸能有效緩解這一癥狀 。
第四 ， 預(yù)防心腦血管疾病 。鴿子的膽素能幫助人體代謝膽固醇 ， 降低血脂 ， 降低動脈硬化的發(fā)生率 。
第五 ， 改善記憶力 。鴿子的大腦中海油豐富的腦磷脂 ， 能幫助促進(jìn)腦組織細(xì)胞的代謝更新 ， 經(jīng)常吃能夠明顯改善記憶力 ， 尤其適合腦力工作者和學(xué)生族 。
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