可以用電飯煲,具體步驟如下:
材料:雞蛋4個,面粉100克,淀粉少許,糖100克 。
方法如下:
1、將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中;
2、糖的三分之一放入蛋黃中,三分之二放入蛋白中;
3、將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可;
4、攪拌蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來;
5、將面粉放入蛋黃中,輕輕攪勻;
6、將攪好的蛋白放到攪拌好的蛋黃中;
7、在電飯煲鍋底抹一層油,然后把攪拌好的蛋湯倒進去,按下煮飯按鈕;
【如果沒有烤箱和微波爐怎么做蛋糕】8、稍等片刻,斷電即可 。
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