秋葵表面有黑斑點(diǎn)不能吃，秋葵的黑斑點(diǎn)是存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，氧化變質(zhì)導(dǎo)致的，這種秋葵營(yíng)養(yǎng)流失，沒(méi)有食用價(jià)值 。儲(chǔ)存秋葵要將其用保鮮盒包好，放進(jìn)冰箱冷藏，大約可以儲(chǔ)存一個(gè)星期 。胃炎患者食用秋葵可以保護(hù)腸胃 。
秋葵表面有黑斑點(diǎn)還可以吃嗎
1、不能食用
秋葵表面有黑斑點(diǎn)最好不要食用，秋葵有黑斑點(diǎn)說(shuō)明它出現(xiàn)了氧化現(xiàn)象，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)生變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)流失，沒(méi)有食用價(jià)值，建議食用顏色鮮綠的秋葵 。
2、儲(chǔ)存建議
儲(chǔ)存秋葵要將秋葵修剪整齊，用保鮮盒裝好，包上保鮮膜，放在冰箱里儲(chǔ)藏，可存放一個(gè)星期左右 。秋葵容易被碰傷，最好輕拿輕放，將冷藏室的溫度調(diào)到五攝氏度，以免秋葵長(zhǎng)出凍斑 。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【秋葵表面有黑斑點(diǎn)能吃嗎】秋葵是低熱量食物，含有大量的膳食纖維和果膠，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，疏通血脈，降低血糖，預(yù)防貧血，胃炎和胃潰瘍患者食用可以幫助消化、保護(hù)腸胃 。
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