1、食品營養(yǎng)強化劑指為增加營養(yǎng)成份而加入食品中的天然的或人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑；
2、食品中需要強化的營養(yǎng)素包括人群中普遍供給不足的；
3、由于地理環(huán)境因素造成地區(qū)性缺乏的 ， 由于生活環(huán)境 ， 生理狀況變化造成的對某些營養(yǎng)素供給量有特殊需要的營養(yǎng)成分；
4、食品的生產(chǎn) ， 加工和保藏過程中 ， 營養(yǎng)素遭受損失 ， 為補充食品中營養(yǎng)素不足 ， 提高食品營養(yǎng)價值；
【什么是食品營養(yǎng)強化劑】5、適應(yīng)不同人群的需要 ， 可添加食品營養(yǎng)強化劑 。
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