對于管不住嘴又怕發(fā)胖的人來說，無糖飲料成了很多人選擇，尤其是在減肥的時(shí)候，但有研究發(fā)現(xiàn)，喝無糖碳酸飲料更易發(fā)胖，這是為什么？怎么判斷無糖飲料是不是真的無糖？下面小編就帶來介紹 。
研究發(fā)現(xiàn)喝無糖碳酸飲料更易發(fā)胖一項(xiàng)研究通過長期隨診發(fā)現(xiàn)：同樣喝碳酸飲料，喝無糖胖的人更多，得糖尿病的人更多 。醫(yī)生分析，0卡0糖飲品比普通飲品更健康安全，我們覺得無糖會多來兩罐，但0卡0糖飲品中含有刺激食欲的成分，反而會使我們想吃東西，增加了肥胖、患糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)，水依舊是最健康的飲品 。
怎么判斷無糖飲料是不是真的無糖隨便去便利店轉(zhuǎn)一圈，無論是碳酸飲料還是果汁，甚至酸奶、酒飲都打上了“0糖、0卡、0脂”的標(biāo)簽 。讓人有喝甜飲料的幸福感，又沒有能量負(fù)擔(dān)，還能減肥的無糖飲料真的這么美好嗎?
包裝上標(biāo)注的“0糖0卡”，并不代表沒有任何能量和糖 。
根據(jù)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050-2011)的規(guī)定，“無糖”指每100毫升含糖量不高于0.5克，“零熱量”表示每100毫升熱量不超過17千焦(約4大卡)[3] 。
市面售賣的無糖飲料大致分為兩種：
一種是一點(diǎn)糖都不加的，像無糖茶、美式咖啡、無糖蘇打水這種，除了自帶的一點(diǎn)點(diǎn)味道，喝起來一點(diǎn)都不甜 。
還有一種就是加了代糖 。代糖是一種不會被人體代謝吸收的低熱量代糖，讓大腦感知到甜味，其熱量又不被吸收 。
所以，判斷無糖飲料是不是真的無糖，主要看配料表是否有常見糖類(白砂糖、蔗糖、乳糖、果糖等)，也可以看營養(yǎng)成分表上的糖含量 。
常見甜味劑一般分三種：
人造代糖：糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖等
天然代糖：甜葉菊、羅漢果甜苷等
糖醇類：赤蘚糖醇、葡萄糖醇、木糖醇、山梨糖醇等
天然代糖的成本更高，食用更安全 。
代糖未必就比真糖更健康，飲用無糖可樂甚至?xí)屓烁菀装l(fā)胖 。雖然這些甜味劑沒有能量，但它的甜味作用能干擾人的代謝，增加食欲 。
我們很多人，以為喝的飲料無能量，就對其他食物的能量放松了警惕，毫無顧忌地吃零食，結(jié)果總能量攝入不減反增，體重自然就增加了 。
所以不要指望著靠喝無糖飲料減肥啦 。但如果你實(shí)在戒不掉飲料的話，那么無糖飲料確實(shí)比含糖飲料健康一些 。
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