【純大米面發(fā)糕的做法？ 純糯米粉做發(fā)糕的家常做法】大家好，小設來為大家解答以上問題 。純糯米粉做發(fā)糕的家常做法，純大米面發(fā)糕的做法？很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 材料：米粉300克，水300克，糖50克，酵母粉3克，干果 。
2、 2將酵母和糖溶解在40度左右的溫水中 。
3、 3加入米粉攪拌均勻，制成面糊 。
4、 4容器上刷油防止脫模粘連，或者墊上油紙防止粘連，放上干果 ?？梢愿鶕?jù)自己的喜好加入干果 。
5、 5蓋上保鮮膜，放在溫暖的空間發(fā)酵 。夏天可以在室溫下做，冬天可以在暖氣旁邊做 。具體發(fā)酵時間要以面團被翻一倍為準 。一般夏天30分鐘，冬天冷，有時1小時 。
6、 發(fā)酵至2倍大小后，直接放入蒸籠中，中高火加熱30分鐘，然后從蒸籠中取出脫模 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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