在街道上，我們往往會(huì)看到一些老爺爺，老奶奶推著一輛車在吆喝著賣烤地瓜 。這條大街都蔓延著烤地瓜的氣味 。很多朋友在閑暇的時(shí)候，都會(huì)買一些烤地瓜來品嘗 ?？镜毓系奈兜酪彩潜容^甜美的 。那么，孕婦可以吃烤地瓜嗎?
孕婦可以吃烤地瓜嗎
孕婦可以適量吃一些烤紅薯，烤紅薯中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)的膳食纖維，有利于腸胃蠕動(dòng)，能使人順暢排便，還有利于排除宿便，因此特別適合孕期便秘的人群食用 。而且紅薯中含有豐富的鉀元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用 。所以如果是患有高血壓的孕媽們也可以吃一些烤紅薯 。
此外對(duì)于妊娠糖尿病的孕媽來說，烤紅薯也是非常好的降糖主食，紅薯中的硒元素，可以起到輔助調(diào)節(jié)血糖的作用 。
不過現(xiàn)在街頭上很多賣的烤紅薯都是用煤炭烤制成的，而煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化硫和氧化碳，還會(huì)產(chǎn)生砷等有毒物質(zhì) 。紅薯這樣被烤制后，容易被上述有毒物質(zhì)污染，人們吃了這樣被污染的紅薯容易中毒，嚴(yán)重者，其消化、呼吸系統(tǒng)會(huì)受到損害 。所以孕媽們?nèi)绻氤钥炯t薯盡量在家自己做，以去超市選購新鮮干凈、表皮光潔的生紅薯，然后用微波爐烘烤 。一個(gè)半斤重的生紅薯烤上15分鐘即熟，這樣的烤紅薯吃起到會(huì)更放心 。
紅薯的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
第一，紅薯預(yù)防肺氣腫 。進(jìn)食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低 。為什么一些長(zhǎng)期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān) 。研究人員建議那些吸煙者或被動(dòng)吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫 。
第二，紅薯有抗糖尿病作用 。日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平 。
【孕婦可以吃烤地瓜嗎】由此看來，孕媽最好吃一些自己烤的地瓜，畢竟路邊攤的衛(wèi)生條件還是比較差的 。從以上的內(nèi)容我們可以看到，其實(shí)烤地瓜也不難考，只要多花點(diǎn)時(shí)間就行了 。而且紅薯孕媽也不可以吃太多，因?yàn)榧t薯中含糖量也很高，孕婦吃多了容易得糖尿病 。
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