1、材料：花蛤1斤、大蔥適量、蒜頭少許、姜適量、紅辣椒適量、醬油少量 。
2、做法：
新鮮花蛤買來后，要在煮之前洗凈外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上 。
大蔥斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎 。
熱鍋下油、油熱后加入蒜、姜、辣椒、爆香 。
倒入瀝干水的花蛤，爆炒！
炒到花蛤的殼開始有點變色后，加入醬油，繼續(xù)爆炒十分鐘，開小火蓋蓋悶十分鐘 。
【花蛤清燉怎么做】這時花蛤的殼大部分都開了，加入大蔥，炒出香味，出鍋裝盤 。
推薦閱讀
- 2022人力資源管理專業(yè)工資高嗎，前景怎么樣
- 求古風(fēng)唯美愛情故事短篇
- 冬天空調(diào)外機結(jié)霜是怎么回事，空調(diào)排水管堵住了怎么疏通
- 詐騙立案后怎么處理
- 內(nèi)蒙古烏海中考時間2022年具體時間 內(nèi)蒙古烏海中考時間及科目安排
- 超級qq有什么用
- 蓮子米酒制作方法
- 2022年8月23日處暑搬家好嗎，入宅的傳統(tǒng)風(fēng)俗和講究有哪些
- 貿(mào)工農(nóng)綜合經(jīng)營模式專業(yè)市場帶動型怎么做