1、首先要準備做辣條的材料 ， 現(xiàn)在做辣條所需要的材料有豆皮 ， 豆腐干 ， 腐竹 ， 牛肉 ， 辣椒粉 ， 干辣椒 ， 鹽 ， 料酒等 。
2、用豆皮做 。把豆皮切成大小適中的塊 ， 放入盆里 ， 加入料酒 ， 辣椒粉 ， 味精等香料 ， 腌制一天就做好了 。
3、用豆腐干做 。把豆腐干清洗干凈 ， 也切成條狀 ， 鍋里放入各種香料 ， 再把豆腐干入鍋腌制入味 ， 味美好吃 。
4、用腐竹做 。把腐竹切成段 ， 入鍋焯熟 ， 炒鍋里再用油把辣椒粉等煸香 ， 澆在腐竹上 ， 攪拌均勻 ， 第二天就可以吃了 。
【辣條的做法是什么】5、用牛肉做 。把牛肉切條 ， 入油鍋炸熟 ， 再用炒鍋把香料辣椒粉等炒熟 ， 加水放牛肉燜熟即可 。
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