一、上菜順序：西餐：開胃菜、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡或茶 。中餐：冷菜、飲料或酒、熱菜、主食、甜食、水果 。二、餐具：中國人使用筷子，其他餐具有勺子、碗、盤等 。西方人慣用刀、叉、匙、盤、杯等 。
中西餐桌文化差異 【中西餐桌文化差異】
在中餐文化中，大多采用圓形桌 。座位排序其中包含著許多規(guī)矩，不僅在不同位置擺放的圓桌有區(qū)別，而且圓桌上的不同座次也有秩序之分 。
西方人用餐習(xí)慣是在長條桌上進(jìn)行，實(shí)行分餐制，每人各自點(diǎn)菜，各持一份 。就餐時(shí)無須全員到場即可開食，基本入座便能自己開始食用，較為自由 。
由于生活水平的提高，中國人對(duì)食物的要求也隨之越高，大體從色、香、味、形、意來評(píng)判食物 。西方人對(duì)于食物沒有太高要求，多追求科學(xué)和營養(yǎng) 。
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