鮮花的顏色主要來源于花中的色素 。鮮花是主要用于美化環(huán)境、人際交往，而且還作為一種食物來源 ?；ㄓ苫ü凇⒒ㄝ?、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味 。被子植物的繁殖器官，其生物學(xué)功能是結(jié)合雄性精細(xì)胞與雌性卵細(xì)胞以產(chǎn)生種子 。這一進(jìn)程始于傳粉，然后是受精，受精過后，從而形成種子并加以傳播 。對(duì)于高等植物而言，種子便是其下一代，種子又長成鮮花，又傳粉、受精，從而延續(xù)這個(gè)品種的花的生命 。
典型的鮮花，在一個(gè)有限生長的短軸上，著生花萼、花冠和產(chǎn)生生殖細(xì)胞的雄蕊與雌蕊 。有些學(xué)者認(rèn)為裸子植物的孢子葉球也是花，而多數(shù)人則認(rèn)為被子植物才有花，所以被子植物也稱為有花植物 。
【鮮花的顏色主要來源于】花的各部分不易受外界環(huán)境的影響，變化較小，所以長期以來，人們都以花的形態(tài)結(jié)構(gòu)，作為被子植物分類鑒定和系統(tǒng) 。
中國種植花卉的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在種質(zhì)資源、氣候資源、勞動(dòng)力資源、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、花文化優(yōu)勢(shì)等幾個(gè)方面 。區(qū)域化產(chǎn)業(yè)形成了以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點(diǎn)的南方熱帶、亞熱帶花卉產(chǎn)區(qū)
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