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黑醋和陳醋咋一看從外觀上看不出有什么區(qū)別，但是細(xì)看的話陳醋的顏色是呈深褐色或棕紅色，味道也要比黑醋要濃一點(diǎn) 。醋可以分為黑醋和白醋兩大類，而陳醋就是指存放時(shí)間比較久的黑醋。
醋是什么時(shí)候發(fā)明的 【黑醋和陳醋有區(qū)別嗎】

東方醋起源于中國(guó)，根據(jù)文獻(xiàn)記載，我國(guó)的釀醋歷史至少也在三千年以上，到了漢代，醋已經(jīng)開始普遍生產(chǎn) 。
醋是一種酸味的液態(tài)調(diào)味品，是用糯米、大米、小麥、糖或酒等糧食經(jīng)過(guò)工序發(fā)酵而成的，在中國(guó)菜的烹飪中有著重要的地位。
醋又叫做食醋、苦酒等，在古代叫做“酢”，東方國(guó)家多以谷物釀造醋，我國(guó)是世界上谷物釀醋最早的國(guó)家。
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黑醋和陳醋有區(qū)別嗎

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