1、原料不同：五香粉是五種原料合制成的調(diào)味粉 。胡椒粉只有胡椒一種原料，五香粉有一種花椒陳皮的味道，嘗一嘗沒有辛辣的氣味 。而胡椒粉(黑胡椒和白胡椒)則辛辣味比較濃 。
2、吃法不同：五香粉是常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類上，也可與細(xì)鹽混合做蘸料之用，味道很不錯(cuò)，而胡椒粉是直接食用，或是炒菜是加入一些，能很好的調(diào)節(jié)飯菜的味道 。
【怎樣區(qū)別胡椒粉和五香粉 五香粉和孜然粉有什么區(qū)別】3、功效不同：五香粉是辛溫之性，有健脾溫中、消炎利尿等功效，對提高機(jī)體抵抗力有一定幫助，胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經(jīng);有溫中下氣，消痰解毒的功效 。
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