主料：雞蛋一個 ， 孝感米酒兩勺 ， 適量糖一勺左右 。
做法步驟：
【誰知道蛋酒的簡易做法】1、 燒開水；
2、碗里打入一個雞蛋 ， 攪拌；
3、雞蛋攪拌好后 ， 倒入剛燒開的水 ， 等蛋稍微凝固；
4、加入兩大勺米酒和一勺白糖即可 。
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