四菜一湯家常飯的意思是四樣菜一碗湯所組成的家常便飯 。
家常便飯 ， 漢語成語 ， 拼音是jiā cháng biàn fàn ， 意思是指家中日常的飯食 ， 比喻極為平常的事情 ， 不足為奇 。出自《女論語·事夫章》 。
【四菜一湯家常飯什么意思】中華人民共和國成立后 ， 由周恩來總理敲定成為公務(wù)接待特別是國宴的標準 。后來隨著與各國交流增多 ， 四菜一湯的菜式逐漸吸收了西方菜肴的特點和餐飲習(xí)慣 ， 出現(xiàn)了很多新式的菜式 。2013年5月 ， 公務(wù)接待的“四菜一湯”至少出現(xiàn)三種標準走樣現(xiàn)象 。
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